Cosa c'è di buono in padella?
Pesce alla griglia o al forno: a Biella una cucina semplice e al tempo stesso ricercata
I secondi e i contorni occupano un ampio spazio nel menù del nostro locale a Biella. Dal pesce alla griglia o al forno a carni genuine sapientemente cucinate, da formaggi selezionati a verdure freschissime: la bontà è servita quotidianamente.
Secondi piatti di terra
- Mozzarella di bufala S.Q.
- Caciocavallo ai Ferri 7€
- Mozzarella alla Milanese 8€
- Caprese 8€
- Insaltona 8€ verdure miste, mais, tonno, mozzarella, olive
- Milanese 8€
- Scaloppa al Limone 8€
- Scaloppa al Vino 8€
- Scaloppa alla Valdostana 10€
- Scaloppa ai Funghi Porcini 12€
- Fegato ai ferri con burro e salvia 11€
- Petti di pollo 10€
- Paillard di Vitello 10€
- Bistecca di Vitellone 15€
- Filetto di Vitellone ai Ferri 18€
- Filetto di Vitellone al Gorgonzola 20€
- Filetto di Vitellone al Pepe Verde 20€
- Tagliata di Filetto con Rucola e pomodorini 20€
- Hamburger (250gr.) con patate 10€
Secondi di pesce
- Cozza alla Marinara 14€
- Cozze Amalfitane 15€ pomodoro e piccante
- Cozze e Vongole alla Ligure 20€ pomodoro, acciughe, capperi e olive
- Calamari fritti* 13€
- Fritto Misto* 16€ calamari e gamberetti
- Pesce Spada* 16€
- Sogliola* 18€
- Zuppa di Pesce* 25€
- Grigliata Mista* 30€ scampo, gamberoni, filetto di branzino, calamaro, tonno, pesce spada
- Orata* ai ferri 16€
- Orata* al forno con verdure 20€
- Branzino* al forno con cozze e gamberetti 22€
- Filetti di Branzino* al limone con gamberetti 18€
- Pescatrice* all'Erbaluce 18€
- Trancio di Tonno 18€
*prodotto surgelato
Contorni
- Patate fritte 4€
- Insalata di pomodori 4€
- Insalata verde 3,50€
- Spinaci 4,50€
- Insalata Mista 5€
- Misto Cotto 8€
- Verdure ai ferri 8€
Formaggi
- Parmigiano S.Q.
- Gorgonzola S.Q.
- Toma S.Q.
- Bel Paese S.Q.
- Pecorino S.Q.
